Butter:
Gramm in Tassen
Eine Tasse Butter wiegt 227 Gramm. Das ist der Standardwert für amerikanische Rezepte. Ob du ein US-Rezept nachbackst oder einfach ohne Waage arbeitest — dieser Rechner gibt dir die genaue Umrechnung für Butter in Sekunden.
Convert Butter
1 cup = 227 grams
= — grams
= — cups
Quick reference
Mengenübersicht
| Tassen | Gramm | Unzen |
|---|---|---|
| ⅛ Tassen | 28 g | 0.99 oz |
| ¼ Tassen | 57 g | 2.01 oz |
| ⅓ Tassen | 76 g | 2.68 oz |
| ½ Tassen | 114 g | 4.02 oz |
| ⅔ Tassen | 151 g | 5.33 oz |
| ¾ Tassen | 170 g | 6.00 oz |
| 1 Tasse | 227 g | 8.01 oz |
| 1¼ Tassen | 284 g | 10.02 oz |
| 1½ Tassen | 341 g | 12.03 oz |
| 2 Tassen | 454 g | 16.01 oz |
| 3 Tassen | 681 g | 24.02 oz |
Über Butter
Butter ist eine der am häufigsten verwendeten Zutaten beim Backen. Mit 227 Gramm pro Tasse liegt Butter im typischen Bereich für diese Zutatenkategorie.
Warum ist das genaue Gewicht wichtig? Wer mit Tassenmassen arbeitet, riskiert Schwankungen von bis zu 30 %, je nachdem wie die Tasse befüllt wird. 227 Gramm auf der Waage sind dagegen immer gleich — unabhängig von Luftfeuchtigkeit, Marke oder Abfülltechnik.
Für präzises Backen empfehlen wir eine Küchenwaage. Wenn du aber nur eine Tasse zur Hand hast: Fülle Butter leicht und gleichmäßig ein, ohne die Tasse zu rütteln oder zu klopfen, und streiche die Oberfläche glatt ab.
Der Tassen-zu-Gramm-Rechner auf dieser Seite funktioniert in beide Richtungen: Gramm eingeben → Tassen erhalten, oder umgekehrt.
Tipps zum Abmessen von Butter
- US wrapper markings: 1 tbsp = 14 g, 4 tbsp = ¼ cup = 57 g, 8 tbsp = ½ cup = 113 g.
- European 250 g block = about 1 cup + 1½ tbsp (= 17.5 tbsp).
- Browned butter loses ~15% weight — adjust if your recipe is sensitive to fat ratio.
- Ghee (clarified butter): same weight per cup as butter, ~227 g.
Häufige Fehler
- Measuring cold butter in a liquid measuring cup — air pockets cause significant error
- Forgetting that browned butter is lighter than the original raw butter weight
Häufig gestellte Fragen
- Wie viele Gramm hat eine Tasse Butter?
- Eine Tasse Butter wiegt 227 Gramm. Das ist der Standardwert, der in den meisten amerikanischen Rezepten verwendet wird.
- Wie viele Tassen sind 227 Gramm Butter?
- 227 Gramm Butter entsprechen genau 1 Tasse. Für andere Mengen nutze den Rechner oben oder die Mengenübersicht.
- Gilt 227 g pro Tasse für alle Marken?
- 227 g/Tasse ist der allgemein anerkannte Standardwert. Kleine Schwankungen zwischen Marken sind möglich (±5–10 %), für die meisten Backzwecke ist dieser Wert jedoch zuverlässig.