Backzutaten
Zitronensaft:
Gramm in Tassen
244 g
pro Tasse
Von Stefan Ulrich · Zuletzt aktualisiert
Der Referenzwert beträgt 244 g pro Cup abgesiebter Zitronensaft. Entferne Kerne und grosse Fruchtfleischstücke vor dem Abmessen.
Umrechnen: Zitronensaft
1 US-Cup ≈ 244 g
US-Cups
= — g
g
= — US-Cups
Schnellübersicht
Wie viel Zitronensaft bei jeder Tassen-Menge wiegt.
Mengenübersicht
| Tassen | Gramm | Unzen |
|---|---|---|
| ⅛ Tassen | 31 g | 1.09 oz |
| ¼ Tassen | 61 g | 2.15 oz |
| ⅓ Tassen | 81 g | 2.86 oz |
| ½ Tassen | 122 g | 4.30 oz |
| ⅔ Tassen | 163 g | 5.75 oz |
| ¾ Tassen | 183 g | 6.46 oz |
| 1 Tasse | 244 g | 8.61 oz |
| 1¼ Tassen | 305 g | 10.76 oz |
| 1½ Tassen | 366 g | 12.91 oz |
| 2 Tassen | 488 g | 17.21 oz |
| 3 Tassen | 732 g | 25.82 oz |
Wissenswertes: Zitronensaft
Halte einen flüssigkeitsgefüllten Messlöffel waagrecht, ohne ihn abzustreichen. Grössere Mengen liest du im eben stehenden Flüssigkeitsbecher auf Augenhöhe ab. Miss den Saft statt Zitronen zu zählen; die Ausbeute schwankt.
Zitronensaft liefert Säure, Wasser und Aroma. Bei Natronrezepten oder säuregebundenen Füllungen solltest du die Menge nicht durch Wasser und Abrieb ersetzen. Der Rechner misst keinen Säuregehalt.
Messtipps: Zitronensaft
- Siebe frisch gepressten Saft vor dem Messen ab.
- Prüfe, ob frischer oder abgefüllter Saft verlangt wird.
Häufige Fehler
- Flüssigen Saft mit einem Messer wie Mehl abstreichen.
Häufig gestellte Fragen
- Zitronensaft: Wie viele Gramm sind ein US-Cup?
- Dieser Rechner verwendet 244 g pro US-Cup als Referenz. Beachte die Zutatenform und Quellenhinweise oben. Nennt das Originalrezept ein Gewicht, verwende dieses.
- Zitronensaft: Was sollte ich beachten?
- Siebe frisch gepressten Saft vor dem Messen ab. Prüfe, ob frischer oder abgefüllter Saft verlangt wird.