Backzutaten
Tafelsalz:
Gramm in Tassen
288 g
pro Tasse
Von Stefan Ulrich · Zuletzt aktualisiert
Der Referenzwert von 288 g pro Cup gilt hier für feines Speisesalz. Das ergibt 6 g pro gestrichenem TL; grobe Kristalle und Salzflocken brauchen andere Umrechnungen.
Umrechnen: Tafelsalz
1 US-Cup ≈ 288 g
US-Cups
= — g
g
= — US-Cups
Schnellübersicht
Wie viel Tafelsalz bei jeder Tassen-Menge wiegt.
Mengenübersicht
| Tassen | Gramm | Unzen |
|---|---|---|
| ⅛ Tassen | 36 g | 1.27 oz |
| ¼ Tassen | 72 g | 2.54 oz |
| ⅓ Tassen | 96 g | 3.39 oz |
| ½ Tassen | 144 g | 5.08 oz |
| ⅔ Tassen | 192 g | 6.77 oz |
| ¾ Tassen | 216 g | 7.62 oz |
| 1 Tasse | 288 g | 10.16 oz |
| 1¼ Tassen | 360 g | 12.70 oz |
| 1½ Tassen | 432 g | 15.24 oz |
| 2 Tassen | 576 g | 20.32 oz |
| 3 Tassen | 864 g | 30.48 oz |
Wissenswertes: Tafelsalz
Salzkristalle lassen unterschiedlich viel Luft im Löffel. Selbst zwei Kosher-Salt-Marken können bei gleichem Volumen verschieden wiegen. Prüfe deshalb die im Rezept genannte Sorte vor einem Austausch.
Fülle einen trockenen Messlöffel und streiche ihn ab. Für kleine TL-Bruchteile kann er geeigneter sein als eine Waage mit ganzen Gramm. Gibt das Rezept Gramm an, nutze dieses Gewicht und ein passendes Messgerät.
Messtipps: Tafelsalz
- Prüfe die Salzart, nicht nur die Bezeichnung «Salz».
- Trenne Salzflocken zum Bestreuen von der Salzmenge im Teig.
Häufige Fehler
- Feines Speisesalz und grobes Kosher Salt löffelweise gleichsetzen.
Häufig gestellte Fragen
- Tafelsalz: Wie viele Gramm sind ein US-Cup?
- Dieser Rechner verwendet 288 g pro US-Cup als Referenz. Beachte die Zutatenform und Quellenhinweise oben. Nennt das Originalrezept ein Gewicht, verwende dieses.
- Tafelsalz: Was sollte ich beachten?
- Prüfe die Salzart, nicht nur die Bezeichnung «Salz». Trenne Salzflocken zum Bestreuen von der Salzmenge im Teig.